zupa-krem ze szpinaków z serkiem philadelphia

Serek Philadelphia Light lub inny podobny, lyzeczka oliwy, 2 zabki czosnku, pol torby szpinaku (500 g), 4 szklanki wody, pol szklanki mleka, pieprz

W duzym garnku na oliwie podsmazyc drobno pokrojony czosnek. Zalac gotujaca woda.
Dodac liscie szpinaku i gotowac na duzym ogniu az zmiekna (ok. 2 min).
Przyciszyc ogien i dodac mleko. Rozdrobnic blenderem az do uzyskania kremowej tekstury.
Gotowac na wolnym ogniu przez pol godziny.

Dodac pieprz. Podawac goraca z serkiem.

(zdjecie ze strony philadelphia.com.mx)